Το μάθημα Ανατομία Ι περιλαμβάνει την Οστεολογία, τη Μυολογία και τη Συνδεσμολογία του ανθρώπου, το Κυκλοφορικό Σύστημα, την Καρδιά, τα αισθητήρια Οργάνων και τους Ενδοκρινείς Αδένες. Δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην εκμάθηση της Ανατομικής -Ιατρικής Ορολογίας και την κατανόηση των ανατομικών όρων, σχέσεων, θέσης , κατεύθυνσης σύγκριση και κινησιολογίας