ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Αρ. Πρωτοκόλλου: ΔΠΘ/ΤΑΓΡΟ/28579/812/04-12-2025

Αιτήσεις 06/12/2025 00:00 - 16/12/2025 14:00

Γνωστικά Αντικείμενα

Κωδικός Όνομα Θεωρία Εργαστήριο Τύπος Εξάμηνο
AGRON0001 Βελτίωση Φυτών 3 3 τμήματα Χ 2 ώρες = 6 ώρες ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ 6
Μονογενοτυπικές – πολυγενοτυπικές ποικιλίες, η εγγενής αναπαραγωγή ως μέσο ανασυνδυασμού των γονιδίων, κληρονομικότητα ποσοτικών γνωρισμάτων, δημιουργία γενετικής παραλλακτικότητας, παράγοντες που επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα αξιολόγησης και επιλογής (ετερογένεια – γονιμότητα εδάφους, αποστάσεις μεταξύ των φυτών, αλληλεπίδραση γενοτύπου – περιβάλλοντος, γενότυπος), μέθοδοι βελτίωσης (μαζική επιλογή, γενεαλογική επιλογή, επανεπιλογή), το φαινόμενο της ετέρωσης
Κωδικός Όνομα Θεωρία Εργαστήριο Τύπος Εξάμηνο
ECO0005 Μέθοδοι Ποσοτικής Οικονομικής Ανάλυσης 3 2 ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ 6
Γενικές έννοιες (Ορισμός του οικονομικού υποδείγματος, Είδη μεταβλητών, Είδη εξισώσεων), Ελαστικότητα (Εισαγωγή, Ελαστικότητα της ζήτησης ως προς την τιμή, Ελαστικότητα της προσφοράς ως προς την τιμή, Τιμές της ελαστικότητας, Η ελαστικότητα ζήτησης με πολλές ανεξάρτητες μεταβλητές). Συγκριτική στατική και η χρήση της παραγώγου σ’ αυτήν (Τι είναι συγκριτική στατική ανάλυση, Συναρτήσεις Οριακού εσόδου-κόστους, Καθορισμός του οριακού εσόδου από την συνάρτηση εσόδου, Καθορισμός του οριακού κόστους από την συνάρτηση, κόστους, Οριακό προϊόν εργασίας στο κλασσικό οικονομικό σύστημα, Στιγμιαίος ρυθμός μεγέθυνσης στην οικονομία). Μέγιστα-ελάχιστα στην οικονομική θεωρία (Γενικά, Μεταβολή του Οριακού εσόδου, Μεγιστοποίηση – ελαχιστοποίηση οικονομικών συναρτήσεων, Μεγιστοποίηση των εσόδων, Ελάχιστο μέσο κόστος, Μεγιστοποίηση κερδών μονοπωλίου, Μεγιστοποίηση κερδών μονοπωλίου με επιβολή φόρου, Μεγιστοποίηση των φορολογικών εσόδων). Η ολοκλήρωση στην οικονομική θεωρία (Εφαρμογές αόριστου ολοκληρώματος στην οικονομική θεωρία, Εύρεση της συνολικής συνάρτησης από την οριακή συνάρτηση, Εύρεση της συνάρτησης αποταμίευσης από την οριακή ροπή αποταμίευσης, Σχέση συσσώρευσης κεφαλαίου και καθαρής επένδυσης, Εφαρμογές ορισμένου ολοκληρώματος στην οικονομική θεωρία, Το πλεόνασμα του καταναλωτή, Το πλεόνασμα του παραγωγού Συσσώρευση κεφαλαίου σε ορισμένο χρονικό διάστημα).
Β0041 Εισαγωγή στην Πληροφορική ΙΙ 3 3 τμήματα Χ 2 ώρες = 6 ώρες ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΕΑΡΙΝΟ
"Εισαγωγή στο λογισμικό της R Επεξεργασία στατιστικών και μαθηματικών Δεδομένων."
Κωδικός Όνομα Θεωρία Εργαστήριο Τύπος Εξάμηνο
FOOD1008 Τεχνολογία Τροφίμων 3 2 ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ 6
Εισαγωγή στην τεχνολογία των προϊόντων φυτικής προέλεσης. Τεχνολογία μεταποίησης τομάτας.Τεχνολογία μεταποίησης τομάτας. Τεχνολογία μεταποίησης Οπωροκηπευτικών. Τεχνολογία πυρηνόκαρπων (φρούτων). Τεχνολογία χυμού φρούτων.Τεχνολογία επιτρπέζιας ελιάς. Εισαγωγή στην τεχνολογία τροφίμων. Ψύξη-Κατάψυξη-Απόψυξη (ΜΕΡΟΣ Ι). Ψύξη-Κατάψηξη -Απόψυξη (ΜΕΡΟΣ ΙΙ). Θέρμανση κρέατος και ακτινοβολίες. Σύσταση κρέατος και μεταθανάτιες μεταβολές. Τεχνολογία προϊόντων κρέατος.Τεχνολογία ψαριών.
FOOD0005 Μικροβιολογία Τροφίμων 3 2 ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ 6
Εισαγωή στην Μικροβιολογία. Σκοπός της μικροβιολογίας τροφίμω-Προέλευση των μικροοργανισμών που αποικίζουν τα τρόφιμα. Παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη και την επιβίωση των μικροοργανισμών στα τρόφιμα. Η αλλοίωση των τροφίμων και η μικροβιολογία τους (ΜΕΡΤΟΣ Ι).Η αλλοίωση των τροφίμων και η μικροβιολογία τους (ΜΕΡΟΣ ΙΙ). Μέθοδοι μικροβιολογικής εξέτασης τροφίμων. Βακτήρια που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Τροφογενείς παρασιτώσεις. Τροφογενείς μυμητιάσεις. Τροφογενείς ιοί. Ζυμούμενα τρόφιμα. Γαλακτικά βακτήρια. Προβιοτικά βακτήρια.
Κωδικός Όνομα Θεωρία Εργαστήριο Τύπος Εξάμηνο
AGRON1009 Εχθροί Αποθηκευμένων Προϊόντων και Εχθροί Υγειονομικής Σημασίας 3 3 τμήματα Χ 2 ώρες = 6 ώρες ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ 8
Οικοσύστημα αποθηκευμένων προϊόντων. Οικονομική και υγειονομική σημασία των εχθρών των αποθηκευμένων προϊόντων και τροφίμων. Προληπτικά μέτρα αντιμετώπισης. Προληπτικά μέτρα αντιμετώπισης εχθρών αποθηκευμέων προϊόντων. Μεθοδολογία δειγματοληψίας για τον έγκαιρο εντοπισμό της παρουσίας αρθροπόδων στους χώρους αποθήκευσης και επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Απεντομώσεις:μεθοδολογία, σύγχρονες τεχνολογικές προσεγγίσεις, σχετική νομοθεσία. Η χρήση των καπνιστικών εντομοκτόνων, άλαλων διαθέσιμων σκευασμάτων & προοπτικές αξιοποίησης αιθέριων ελαίων. Εναλλακτικές της χημικής μέθοδοι αντιμετώπισης των αρθροπόδων που προσβάλλον αποθηκευμένα προϊόντα (βιολογική καταπολέμηση, χρήση ελεγχόμτων ατμοσφαιρών, υψηλών-χαμηλώ θερμοκρασιών και ιονίζουσας ακτινοβολίας).Εχθροί αποθηκευμένων προϊόντων. Στοιχεία της βιολογίας, συμπεριφοράς και οικονομική σημασία εχθρών της τάξης Coleoptera και των οικογενειών Curculionidae,Tenebrionidae, Btuchidae, Anobidae, Sylvanidae.Εχθροί αποθηκευμένων προϊόντων. Στοιχεία της βιολογίας, συμπεριφοράς και οικονομική σημασία εχθρών της τάξης Coleoptera και των οικογενειών Dermestidae,Nitidulidae, Prtinidae, Cucujidae, Trogostidae. Εχθροί αποθηκεθμέων προϊόντων. Στοιχεία της βιολογίας, συμπεριφοράς, οικονομική σημασία εχθρών της τάξης Lepidotera και των οικογενειών Pyralidae, Gelechidae Psocoptera (Liposcelodae). Εχθροί αποθηκευμέων προϊόντων. σοιχεία της βιολογίας, συμπεριφοράς, οικονομική σημασία των εχθρών της τάξης Dictyoptera (κατασαρίδες). Σημαντικότερα είδη ακάρεων (Οικογ.Acaridae) εχθρών αποθηκευμένω προϊόντων. Τα τρωκτικά ως εχθροί των αποθηκευμένων προϊόντων:τα σημαντικότερα είδη, η υγειονομική και οικονομική τους σημασία, στοιχεία της βιολογίας και συμπεριφοράς τους, αρχές ακι νέθοδοι καταπολέμισής τους. Τα πτηνά στο αστικό περιβάλλον ως πιθανοί "εχθροί" και η αντιμετώπισή τους. Εχθροί υγειονομικής σημασίας. Στοιχεία της βιολογίας, συμπεριφοράς οικονομική σημασία μκαι καταπολέμιση εχθρών της τάξης Diptera (Οικογ. Muscidae, Tabanidae).Εχθροί υγιεονομικής σημασίας. Στοιχεία της βιολογίας, συμπεριφοράς, οικονομική σημασία και καταπολέμιση εχθρών της τάξης Diptera ( Οικογ. Culicidae ).Εχθροί υγειονομικής σημασίας. σοτιχεία της βιολογίας, συμπέροφοράς, οικονομική σημασία και καταπολέμιση εχθρών των τάξεων Heteroptera (Οικογ. Cimicidae) Phthirapt

Απαραίτητα Δικαιολογητικά

1. Υπογεγραμμένη Αίτηση υποψηφιότητας, στην οποία αναγράφεται η θέση για την οποία υποβάλλεται αυτή. (Παράρτημα II της παρούσας Πρόσκλησης) Υπόδειγμα
2. Διδακτορικό Τίτλο Σπουδών από Ίδρυμα της ημεδαπής ή της αλλοδαπής και κείμενο διδακτορικής διατριβής (σύνδεσμο πρόσβασης ή πλήρες κείμενο, στην περίπτωση που στον σύνδεσμο είναι κλειδωμένο).
3. Βεβαίωση του οικείου Τμήματος/Σχολής απονομής του Διδακτορικού τίτλου σπουδών
4. Βιογραφικό Σημείωμα συνοδευόμενο από το σύνολο των εγγράφων, τα οποία τεκμηριώνουν και πιστοποιούν τα διαλαμβανόμενα σε αυτό Υπόδειγμα
5. Πρόταση Σχεδιαγράμματος Διδασκαλίας Μαθήματος για κάθε μάθημα του γνωστικού αντικειμένου για την οποία υποβάλλεται υποψηφιότητα.
6. Υπεύθυνη Δήλωση του Ν.1599/1986 (κατάλληλα υπογεγραμμένη με ψηφιακή υπογραφή μέσω gov.gr, σύμφωνα με το Υπόδειγμα Υπεύθυνης Δήλωσης του Παραρτήματος ΙΙΙ της παρούσας πρόσκλησης) - ΟΡΟΙ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ Υπόδειγμα
7. Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/1986 (κατάλληλα υπογεγραμμένη με ψηφιακή υπογραφή μέσω gov.gr σύμφωνα με το Υπόδειγμα Υπεύθυνης Δήλωσης (του Παραρτήματος IV της παρούσας πρόσκλησης) - ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ Υπόδειγμα
8. Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/1986 (κατάλληλα υπογεγραμμένη με ψηφιακή υπογραφή μέσω gov.gr σύμφωνα με το Υπόδειγμα Υπεύθυνης Δήλωσης (του Παραρτήματος V της παρούσας πρόσκλησης) σχετικά με τη σώρευση των ενισχύσεων ήσσονος σημασίας - DE MINIMIS Υπόδειγμα
9. Πιστοποιητικό ελληνομάθειας από το Κέντρο Ελληνικής Γλώσσας επιπέδου Γ2 (C2) (αντιστοιχεί σε άριστη γνώση) (αποκλειστικά για αλλοδαπούς πολίτες)

Κριτήρια Αποκλεισμου

1. Εμπρόθεσμη Υποβολή Πλήρους Αίτησης Υποψηφιότητας (και υπογεγραμμένη)
2. Λήψη διδακτορικού τίτλου μετά την 01.01.2015 (με Βεβαίωση για την ημερομηνία επιτυχούς υποστήριξης)
3. Υποβολή αναλυτικού Βιογραφικού Σημειώματος

(συνοδευόμενο από το σύνολο των εγγράφων, τα οποία τεκμηριώνουν και πιστοποιούν τα διαλαμβανόμενα σε αυτό, όπως περιγράφονται στο πεδίο 4 των απαραίτητων δικαιολογητικών της Παρούσας Πρόσκλησης)

4. Σύνδεσμος της αναρτημένης στο ΕΚΤ Διδακτορικής Διατριβής, όπου απαιτείται (σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.1566/1985 αρ.70 παρ.15) στον οποίο αυτή είναι προσβάσιμη ή Πλήρες κείμενο της διδακτορικής διατριβής
5. Για τις περιπτώσεις διδακτορικών τίτλων από Ιδρύματα της αλλοδαπής απαιτείται αναγνώριση από το ΔΟΑΤΑΠ (ή ακολουθείται η διαδικασία όπως αποτυπώνεται στην παρ. 2 των Δικαιολογητικών Υποβολής Αίτησης Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος)
6. Σωρευτική άσκηση αυτοδύναμου διδακτικού έργου σε Α.Ε.Ι. που δεν υπερβαίνει τα 5 ακαδημαϊκά εξάμηνα
7. Υποβολή σχεδιαγράμματος διδασκαλίας για καθένα από τα μαθήματα της θέσης του γνωστικού αντικειμένου

(όπως περιγράφεται στο πεδίο 5 των απαραίτητων δικαιολογητικών της παρούσας Πρόσκλησης)

8. Υποβολή πλήρως συμπληρωμένων και υπογεγραμμένων Υπεύθυνων Δηλώσεων σύμφωνα με τα πρότυπα που επισυνάπτονται ως Παραρτήματα (και υπογεγραμμένες μέσω gov.gr)

Κριτήρια Αξιολόγησης

Α. Βιογραφικό σημείωμα υποψηφίου-υποψήφιας, το οποίο αναλύεται στα ακόλουθα: 75
Α1. Βαθμός συνάφειας διδακτορικού με το γνωστικό αντικείμενο της θέσης

[Σημείωση: Η βαθμολόγηση της συνάφειας θα τεκμηριώνεται πλήρως και λεπτομερώς από την Επιτροπή Αξιολόγησης του Τμήματος/της Σχολής και θα εγκρίνεται από τη Συνέλευση]

40
Α2. Δημοσιευμένο Έργο συναφές με το γνωστικό αντικείμενο της θέσης

Επιστημονικές Δημοσιεύσεις σε περιοδικά, βιβλία και κεφάλαια βιβλίων ή τόμων, ανακοινώσεις σε συνέδρια.

Βαθμολογία Κριτηρίου Α2

Α/Α

Επιστημονικές Δημοσιεύσεις σε περιοδικά, βιβλία και κεφάλαια βιβλίων ή τόμων, ανακοινώσεις σε συνέδρια

ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ

Άρθρο σε Περιοδικό (με κρίση)

2-6 μόρια ανά δημοσίευση

Άρθρο σε Περιοδικό (χωρίς κρίση)

1,5 μόριο ανά δημοσίευση

Άρθρο σε Πρακτικά Συνεδρίου  (με κρίση)

1 μόριo ανά δημοσίευση

Άρθρο σε Πρακτικά Συνεδρίου (χωρίς κρίση)

0,5 μόριο ανά δημοσίευση

3

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

0,5 μόριο ανά ανακοίνωση

4

Βιβλίο - Διδακτικό Εγχειρίδιο

3 μόρια ανά δημοσίευση

5

Μονογραφία

3 μόρια ανά δημοσίευση

6

Κεφάλαιο σε Συλλογικό Τόμο ή Λήμμα σε Λεξικό/Εγκυκλοπαίδεια

2 μόρια ανά δημοσίευση

7

Επιμέλεια Συλλογικού Τόμου

2 μόρια ανά συλλογικό τόμο

8

Μετάφραση - Επιμέλεια Μετάφρασης

2 μόρια ανά μετάφραση

Για τα άρθρα σε περιοδικά με κρίση θα εφαρμόζεται η παρακάτω βαθμολογία σύμφωνα με την κατάταξη του περιοδικού στο Scimago Journal & Country Rank (https://www.scimagojr.com/journalrank.php):

Περιοδικά κατηγορίας Q1 : 6

Περιοδικά κατηγορίας Q2 : 5

Περιοδικά κατηγορίας Q3 : 4

Περιοδικά κατηγορίας Q4 : 3

Λοιπά  : 2

30
Α3. Μεταδιδακτορική έρευνα σε πεδίο σχετικό με το γνωστικό αντικείμενο της θέσης

Σημείωση: Αφορά απασχόληση μετά την κτήση του διδακτορικού διπλώματος σε Α.Ε.Ι. ή ερευνητικά κέντρα ή ερευνητικούς οργανισμούς/φορείς ή εταιρείες με ερευνητική δραστηριότητα.

Η μοριοδότηση αντιστοιχεί σε 1 μονάδα κατ’ έτος έως 5 έτη μέγιστο. Σε περίπτωση που ο χρόνος απασχόλησης υπολείπεται του έτους, η μοριοδότηση υπολογίζεται αναλογικά.

Επισημαίνεται ότι η διδακτική εμπειρία δεν προσμετράται στη μεταδιδακτορική έρευνα.

5
Β. Σχεδιάγραμμα Διδασκαλίας όλων των μαθημάτων της Θέσης (ανά γνωστικό αντικείμενο), το οποίο αναλύεται στα ακόλουθα: 25
Β1. Συνάφεια με την περιγραφή του συνόλου των μαθημάτων της Θέσης (ανά γνωστικό αντικείμενο)
10
Β2. Αξιοποίηση καινοτόμων μεθοδολογιών / θεωριών & βιβλιογραφίας
10
Β3. Δομή, οργάνωση, κατανομή ύλης
5